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Nous élevons principalement des poulets.
Au printemps et à l'automne, nous faisons entrer une bande de canards
(400) et de pintades (600).
Pour les fêtes de Noël, nous vous réservons les meilleures oies.
Toutes nos volailles, élevées en plein air, sont vendues prêtes à cuire.
Au printemps nous disposons également
d’agneaux élevés sur la ferme. Les mères sont en pâture une bonne partie
de l’année en fonction du temps (d’avril à novembre) et sont ensuite en
bergerie.
Les agneaux âgés d’environ 5 mois sont tués dans un abattoir et vendus
en caissettes, en demi agneaux ou entiers, prêts à consommer voire à
congeler.
Tous nos animaux sont nourris aux
produits issus de notre ferme : blé, pois, foin, orge et luzerne. |
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